تارت الشوكليت بالفراولة " مارثون الطبخ "
المقادير-30حبة كوكيز
-1\2لتر فراولة مقطعة
-6ملاعق زبدة
-كوب ونص شوكليت مفروم
-2\3كوب سكر
-1\4كوب نشا
-2ملعةكاكاو
-6صفاربيض
-ملعقة فانيليا
-2كوب ونص حليب
-نص كوب شوكليت
-رشة ملح
الطريقة : -تذوب الشوكليت مع الزبدة في المايكروويف حتى تصبح ناعمة
-نخلط الزبدة بالشوكليت مع الكوكيز المطحون
-نضغطها بالملعقة في صينية بقاعدة متحركة
-نرص عليه الفراولة وندخله الثلاجة
-في قدر نخلط السكر والكاكاو والملح والنشا
-نضيف صفار البيض والحليب ونخفق
-نضعه على نار متوسطة مع التقليب حتى يغلي ويثقل
-نرفعه عن النار ونضيف الشوكليت والفانيليا ونخفقه
-بعد ان يبرد نصبه على الفراولة في الصينية ويبرد عالاقل لساعتين
وهنا وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق